Det är några stycken som bett om receptet på mozarellabiffarna, jag är inte så mycket för recept utan jag kör på lite som jag känner för, men det jag kommer ihåg att jag hade i var:
häll 2dl mjölk i en bunke tillsätt en dl ströbröd, salt peppar hackad lök, oregano, vitlök, hackad färsk basilika. Tillsätt tillslut ca 600g nötfärs och blanda runt, knäck i ett ägg och i slutet tillsätter du mozzarellan som du skär i små bitar. Forma försen till små puckar, Stek och gör en gräddsås som du håller över biffarna innan servering, ät tillsammans med en god sallad och potatisgratäng, helgens mat är räddad :).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar